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支倉焼
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先日仙台にちらりといってまいりまして、おみやげは萩の月ではなく支倉焼にしてみました。
萩の月、大好きなのですが、いろいろなところから月に一度はちょうだいしているので、違うものも食べてみたいなーとくいしんぼうは思ったわけです。

卵とバターを使った洋風の生地でクルミいりの白餡を包んであります。生地は薄めで繊細なかんじ。くるみの歯ごたえがくわわってちょうどよいです。



今回の心残りは、ワケルくんの写真を撮りそこねたこと。
はずかしがらずにささっと激写してしまえばよかった!
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【2005/01/25 22:27】 おやつ | トラックバック(0) | コメント(0) |
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